Главная » 2014 » Апрель » 19 » Погода в доме - куличи на столе

Погода в доме - куличи на столе

Галина ГончароваСвятая Пасха уже на пороге, все суетятся, пекут куличи, красят яйца, занимаются приготовлением блюд к праздничному столу. Жительница станицы Архангельской Галина Гончарова готовит к празднику не только для своей семьи.

Заказы к ней поступают и от жителей близлежащих населенных пунктов. Говорят, как-то по-особенному вкусно у неё получается. Проверить способности домохозяйки и убедиться в сказанном мы решили лично.

Погода в доме Гончаровых всегда солнечная, уже на пороге их дома чувствуется теплая, доброжелательная атмосфера. Гостеприимная хозяйка Галина Палиектовна встретила угощениями. Действительно, у неё вкусная, нежная выпечка.

Пасхальные куличи Галина Гончарова печет только из натуральных продуктов. От покупных они отличаются необыкновенным  ароматом и воздушностью.

- В приготовление блюд я вкладываю душу, готовлю с удовольствием,  и это, пожалуй, главное, - делится домохозяйка. - Присыпку делаю только из сахара и пищевого красителя, напоминающий разноцветные кристаллы.

К работе Галина Палиектовна подходит всегда творчески, делает куличи разных форм и размеров. Формы для выпечки использует как металлические, так и бумажные. Галина Гончарова не раз занимала первые места в выставках по кулинарии.

Рецепт приготовления пасхального кулича она не держит в тайне.

Нам понадобится: молоко - 1 литр, масло сливочное - 200 г, яйца - 10 шт., сметана - 200 г, сахарный песок - 700 г, ванилин - 5 пачек, мука - 2 кг, изюм - 250 г, соль - 1 ч. л., дрожжи прессованные - 150 г, масло растительное - 2-3 ст.л.

Приготовление:

Подогреть литр молока, в нём растопить сливочное масло, добавить ложечку соли. Отдельно взбить яйца с сахаром, добавить ванилин для запаха. Смешиваем имеющиеся массы и обязательно дополняем сметаной. Вмешиваем дрожжи, затем муку. Чтобы кулич получился рыхлым, вливаем растительное масло. 40 минут тесто подходит, затем еще раз вымешиваем и ждём еще 40 минут. Раскладываем по формочкам, в них оно тоже должно немного полежать. Затем ставим в разогретую духовку на 15-20 минут, и вкусные куличи готовы.

- Основной секрет пасхальной выпечки, в принципе, как и любой другой, заключается в хорошем настроении, - раскрывает главный ингредиент Галина Палиектовна. - Так что никакого волшебства нет. Готовьте с удовольствием, и всё получится!

С наступающим светлым Пасхальным воскресеньем, всем мира, добра и спокойствия!

Галина КОПЫЛОВА, ст. Архангельская.

Категория: Мастера | Просмотров: 1580 | Автор: Редактор


Всего комментариев: 0
Правила Модерации
Имя *:
Email *:
Код *:

Форма входа

Логин:
Пароль:

Реклама

Рекламное агентство ТихорецкРеклама Тихорецк. Реклама в газете Тихорецкие вести и на сайте www.tihvesti.ruРекламное агентство ТихорецкРеклама Тихорецк. Реклама в газете Тихорецкие вести и на сайте www.tihvesti.ru
Тиристическое агентство «ДримТурс» в Тихорецке
Рекламное агентство ТихорецкРеклама Тихорецк. Реклама в газете Тихорецкие вести и на сайте www.tihvesti.ruРекламное агентство ТихорецкРеклама Тихорецк. Реклама в газете Тихорецкие вести и на сайте www.tihvesti.ru
Стоматология в Тихорецке Эскулап Про
Рекламное агентство ТихорецкРеклама Тихорецк. Реклама в газете Тихорецкие вести и на сайте www.tihvesti.ru
Тихорецкая стена памяти
Рекламное агентство ТихорецкРеклама Тихорецк. Реклама в газете Тихорецкие вести и на сайте www.tihvesti.ru
Ритуальные услуги Тихорецк
Рекламное агентство ТихорецкРеклама Тихорецк. Реклама в газете Тихорецкие вести и на сайте www.tihvesti.ru

Объявления

Продаётся земельный участок для строительства

8 соток, в СОТ "Россиянка"

Семейные вопросы
Семейная консультация Семьям, Девушкам, Мужчинам. Решение жизненных вопросов: семейные отношения, отношение полов, отношения с парнем, отношения с девушкой, поиск парня, поиск девушки. Отношения с детьми любого возраста. Смысл жизни, поиск смысла жизни, расстановка целей, расстановка ценностей. Счастливая жизнь. Анонимная Скорая помощь для вашего счастья. Пишите на почту либо на ватсап.
1-комнатная квартира
Продаётся 1 комнатная квартира в пос. Парковом по ул. Дружбы 8. Площадь 34 кв/м. 5 этаж 5 этажного дома. Сделан ремонт во всей квартире. Кондиционер. Домофон. Без мебели. Срочно. Цена 1 000 000. Тел.: +7 909 466 19 14
Продажа дачи
В СОТ им.Воровского, в черте города, продается дачный участок 6 соток с садовым домом из кирпича. Документы в порядке. Цена 100 т.р.
Продам 2-комнатную квартиру
43,1 квадрата, район Черемушки. В кирпичном доме, 4/5, не угловая, сделан евро ремонт, кабельное телевидение, wi-fi. Рядом садик, магазины. Все вопросы по телефону. Цена 1 млн 550 тыс. руб. Звонить с 10:00 до 20:00
Продам шкаф для одежды
Продается шкаф для одежды б/у (спальный гарнитур) про-во Белорусь. Большой. 3 отделения
цена 6000 руб (торг)
слева - полки+планка под вешалки

середина - большая полка + планка под вешалки (большая)

справа - полки+планка под вешалки
Добавлять объявления могут только зарегистрированные пользователи

КарикатУРА!

Статистика


Онлайн всего: 28
Гостей: 28
Пользователей: 0

Top.Mail.Ru