газета Тихорецкие вести
А ты подписался на «Тихорецкие вести»?
Газета Тихорецкого района Краснодарского края
Меню сайта
Сайт Губернатора Краснодарского края Сайт имякубани.рф
Форма входа
Логин:
Пароль:
Реклама
Рекламное агентство ТихорецкРеклама Тихорецк. Реклама в газете Тихорецкие вести и на сайте www.tihvesti.ru
Тиристическое агентство «ДримТурс» в Тихорецке
Рекламное агентство ТихорецкРеклама Тихорецк. Реклама в газете Тихорецкие вести и на сайте www.tihvesti.ru
Стоматология в Тихорецке Эскулап Про
Рекламное агентство ТихорецкРеклама Тихорецк. Реклама в газете Тихорецкие вести и на сайте www.tihvesti.ru
Афиша
Афиша Тихорецка

В кинотеатре «Победа»

Анонс фильма в кинотеатре «Победа» г. Тихорецк

В городском Дворце культуры

«Дом Культур» г. Тихорецк
Календарь
«  Октябрь 2016  »
ПнВтСрЧтПтСбВс
     12
3456789
10111213141516
17181920212223
24252627282930
31
Погода
Случайное фото
Всё о газете
Главная » 2016 » Октябрь » 17 » Собираем грибы в Тихорецком районе
18:49

Собираем грибы в Тихорецком районе

Вот такое лукошко привезла Светлана Макарова из Горячего Ключа.

Повышенная влажность  и теплые погодные условия в Тихорецком районе сделали свое «грибное дело».

Шляпки на ножках повылазили везде - между листвой в лесополосах, на лужайках и даже во внутреннем дворике редакции в центре города.

С тем, какие грибы собирают в нашем районе, пыталась разобраться наш журналист.

Вроде бы степь да степь кругом, не горы и не предгорье, а у кого ни спрашиваю, все грибы собирают.

- Шампиньоны, - дают название собранным дарам природы все опрошенные мной. И хвастаются дальше: пожарили с картошкой, замариновали. Наелись...

Дед собирал, и я собираю

Сынишка тоже притащил домой пакет «шампиньонов» из ближайшей к дому лесополосы. С видом знатока объявил, что нужно варить, кинув в воду луковицу. Если последняя не потемнеет, значит, можно есть. Скажем сразу,  это миф № 1 о грибах. Луковица не обязательно потемнеет, а даже один грамм ядовитого гриба может стоить вам жизни.

Совет «ТВ»: Особое замечание, которое надо учесть при сборе шампиньонов. Надо знать, что у бледной поганки пластины белые, у шампиньона – розоватые. И еще у бледной поганки имеется у основания ножки образование, похожее на мешок. У шампиньона его нет.

Готовя этот материал,  столкнулась вот с чем: никто из знакомых хвастунов со мной по грибы пойти не захотел... Просила школьных учителей биологии и географии - отказали тоже... Все боятся ответственности.

- А почему вы сами собираете, готовите, кормите ими детей и не боитесь?

- Да  потому что они тут всегда растут, их дед мой собирал, и я собираю...

Проштудировав интернет-ресурсы, поняла, что... ничего не поняла. Хотелось получить четкую картину действий. И с этой инструкцией да по грибы!

Не травились. Пока!

Инструкцию из интернета получить не удалось. Пойти со мной все отказались. Только сын пошел навстречу и повел на свои грибные места. Голоса его друзей были слышны издалека - тихая охота у них превратилась в очень уж шумную. Заходить в лес смысла не было.

Пошли, опустив глаза вниз, домой. По травке, по травке и стоп! Какие они были, описывать не буду. Куда дела, тоже не скажу... Чтобы не пустить читателей по следу. Теперь понимаю своих несостоявшихся экспертов: это большая ответственность - рассказывать о грибах.

Но меня понесло! Еду домой с работы - остановка  у лесополосы. Грибочек! На поле, где пасутся коровы - еще несколько. Даже во внутреннем дворике редакции, в самом сердце Тихорецка - два великолепных экземпляра. Кинула клич среди читателей газеты, откликнулись с Черемушек. Там, в березовой роще, собирают «сыроежки свинушки», написано так, без запятой.

- Случаев отравлений грибами в этом году не было, - ответили на наш вопрос в местном отделе Роспотребнадзора. И призвали быть бдительными при покупке консервированных грибов кустарного производства.

Знаток из Андрюков

Уже отчаялись найти умного грибника в районе, и вот удача! Просматривая фото в соцсетях, наткнулась на группу сотоварищей, прибывших из-под Горячего Ключа.

- Грибы собирали все подряд, а потом отвезли к знакомой в посёлок Парковый, она их перебрала, - рассказывает тихоречанка Светлана Макарова.

К Лине Забелиной отправились и мы со своим скудным урожаем.

- В Тихорецкий район переехала буквально на днях. Всю жизнь прожила я в Мостовском районе в Андрюках (ст. Андрюковская). Там, если попал на грибное место, 3-4 ведра на полянке площадью 10 квадратов соберёшь, - рассказывает Лина Викторовна.

Проведенная "экспертиза" показала: все наши грибы съедобные и вкусные. То, что мы срезали во дворе редакции, Лина Забелина назвала сыроежками, в  лесополосе - зонтиками.

И еще немного полезной информации для тех, кто соберется по грибы. На Кубани свыше 10 разновидностей ядовитых грибов.

Но отравиться можно и съедобными грибами, если кушать перезревшие, подгнившие, червивые, длительно хранившиеся грибы.

Категория: Как это было | Просмотров: 1637 | Автор: Наталья_ГОРДЕЕВА

Всего комментариев: 1

Правила Модерации

1  
1 час назад, источник: Югополис
На Кубани с начала года зарегистрировано 73 случая отравления грибами
По данным краевого управления Роспотребнадзора, на территории Краснодарского за прошедший период 2016 года зарегистрировано 73 случая отравления дикорастущими грибами с числом пострадавших 97 человек, из них 15 детей до 14 лет.
Все зарегистрированные случаи отравлений связаны со сбором грибов вдоль автомобильных трасс либо приобретением их на стихийных рынках, с рук у неизвестных лиц.
Только с начала октября грибами отравились 65 человек, из них дети до 14 лет — 11 человек. Госпитализировано 60 человек. Умерли трое взрослых.
В Краснодарском крае часто грибы собирают люди, которые плохо в них разбираются, не знают их морфологических свойств. И, как правило, вместе со съедобными грибами в корзины грибников попадают ядовитые и условно-съедобные грибы.
Кроме того, съедобные грибы при неблагоприятных экологических условиях аккумулируют токсичные вещества, приобретая токсичные свойства. Это наблюдается вблизи промышленных объектов, автомобильных трасс, скотоводческих хозяйств, при выбросе токсичных веществ в атмосферу, воду, загрязнении почвы.
Поэтому в Краснодарском крае запрещается продажа свежих дикорастущих грибов на стационарных и стихийных рынках, других торговых местах, особенно вдоль автострад, а также запрещена торговля консервированными и сухими грибами домашнего приготовления.

Имя *:
Email *:
Код *:

Реклама
Кобрин — город побратив Тихорецка
Объявления
Сеть пиццерий "Сицилия" ищет повара!
Сеть пиццерий "Сицилия" ищет повара! Что делать? - Вкусно, быстро и правильно готовить - Соблюдать санитарные нормы - Получать удовольствие от работы - Радовать себя, команду и гостей Что важно для нас? - Опыт работы от 6 месяцев (или чуть меньше) - Дисциплина и самоконтроль - Высокая обучаемость -Умение с улыбкой отбивать "запары" - Желание расти и развиваться Что мы готовы дать? - Достойную заработную плату - Супер-команду - Обучение и поддержку - Возможность командировок и переездов по всей Ростовской области и Краснодарскому краю - Поддержку и веру - Карьерный рост
Помощник менеджера
Требовaния: Пунктуальность, кoммуникабельнoсть, пoзитивнoсть, нацеленность на результат. Возраст от 25 до 40 лет.

Обязaннoсти: Рaзмещение информaции в интернете и oбработка oткликов.
Приём входящих звoнков, электрoнных писем‚ консультaция по телефoну потенциaльных пoкупaтелей.

Условия: Рабoта/обучение на неполный рабoчий день.
Обучение бесплатнo.
Дoход от 25 тыс. руб. Профессиональный и карьерный рост.

По всем вопросам обращаться на почту, ватсап/вайбер или скайп.
Менеджер интернет- магазина
Требования: Активнoсть, кoммуникабельность. Наличие ПК, интернета.
Обязаннoсти: Размещение информaции в интернете и в базе данных, приём электрoнных писем‚ консультация клиентoв.
Условия: Мoжно сoвмещать с текущей работой, учебой. Неполный рабочий день. ЗП пo результатам собеседования.
Предoставляется бесплатное обучение.
По всем вопросам обращаться на почту, ватсап/вайбер или скайп.
Менеджер по рекламе
Требования: Уверенный пользoватель ПК и Интернет, прoграммами Word, Excel. Быстрая oбучаемость.
Обязанности: Написание пoстов и размещение инфoрмации о кoмпании в интернете, обработка откликов с постов и информации.
Услoвия: Рассматриваем от 25 лет дo 40 лет. Дохoд официальный (от 25 тыс.), неполный рабочий день, обучение бесплатное.

Пo всем вопрoсам обращаться на почту, whatsapp/viber или скайп.
Пропала кошка!

15 октября 2017 года в Тихорецке, на ул. Пионерской, 90В (напротив ПАТП) пропала беспородная, четырёхцветная, короткошерстная, желтоглазая любимица семьи. На момент пропажи была с желтым ошейником. Кто видел или нашёл её, сообщите! За вознаграждение

Грузоперевозки
Осуществляю грузоперевозки (песок, гравий, щебень, отсев) по краю от 15 тонн. Качество гарантирую! Обращать в любое время по тел:+7-961-52-86761 или +7-91816-38-027 Алексей
Выкуп СПЕЦтехники и СЕЛЬХОЗтехники по всей РФ в любом состоянии.
Выкупаем спецтехнику (трактора, краны, бульдозера, манипуляторы, самосвалы и т.д) в любом техническом состоянии , расчёт сразу . Выкупаем по всей РФ без выходных.
Продам недостроенный дом
Продаётся недостроенный дом общей площадью 120 кв. м, з/у 20 соток. Имеется большой зал 5*7, 3 спальни, комнаты для ванны и туалета. Дом соединён с кухней галереей. Имеется подвал 3*4 , гараж. всё под общей крышей . Огорожено 1/2 участка бетонными плитами с рельсами. Коммуникаций нет. Реальному покупателю торг.
продажа
ПРОДАЕТСЯ хата в ст. Новорождественской, ул. Мичурина, 11. Печное отопление, газопровод рядом, вода во дворе, цена 300 тыс. руб.
продажа
Продаётся гараж 1-этажный в кооперативе "Квант" (район 9-этажки мясокомбината).
Добавлять объявления могут только зарегистрированные пользователи
Знакомства
Я
ищу
возраст от до
где
КарикатУРА!
Наш опрос
Для вас свадьба это...
Всего ответов: 70
Статистика

Онлайн всего: 50
Гостей: 50
Пользователей: 0


Логотип студии Нам Web
Система OrphusНашли ошибку в тексте? Выделите её и нажмите Ctrl+Enter

Система Orphus

Создание сайтов в Тихорецке, студия "Нам Web"
Яндекс.Метрика