Предприятия перерабатывающей промышленности Краснодарского края в 2023 году выпустили более 1 млрд плодоовощных консервов.
Это на 11% больше по сравнению с аналогичным периодом прошлого года. Рынок овощной консервации России уже в 2022 году показал увеличение производства на 15 %. В этой отрасли на Кубани работает 15 крупных и средних заводов, а также более 20 компаний малого бизнеса. По итогам 2023 года планируют получить порядка 1,7 млрд банок плодоовощных консервов.
Как рассказал депутат Государственной Думы Алексей Ткачев, специалисты ожидают дальнейшего роста отечественного рынка овощной консервации, появления на нем интересных новинок. Парламентарий уверен, что совершенствование технологий сделает эту продукцию еще более привлекательной и перспективной.
- Конкуренция на рынке станет еще выше, при этом будут работать как крупные компании, так и региональные производители, которым удобно закупать сырье в своем регионе, - сказал депутат. - Большой потенциал росту отрасли придает государственная поддержка пищевой и перерабатывающей промышленности, в том числе для МСП. Сказывается и помощь организациям, заключившим соглашение о повышении конкурентоспособности в рамках федерального проекта «Экспорт продукции АПК».
В стране среди лидеров производства консервированной овощной продукции -ООО «Бондюэль-Кубань». В настоящее время часть консервных предприятий нашего региона модернизирует свои производства. Устанавливаются дополнительные линии для маринования овощей. Еще два предприятия планирует в следующем году увеличить переработку сахарной кукурузы на 15 %.
Сегодня кубанская продукция экспортируется в Абхазию, Армению, Азербайджан, Китай и Казахстан.
- Основными факторами роста производства стали существенные меры государственной поддержки отраслей и введение в оборот новых мелиорируемых земель, - отметил депутат.
Алексей Ткачев напомнил, что урожай овощей в Краснодарском крае в 2023 году составил более 500 тыс. тонн. Столько же фруктов и ягод собрали садоводы.