Главная » 2016 » Июль » 31 » Как журналист "Тихорецких вестей" квасом торговал

Как журналист "Тихорецких вестей" квасом торговал

15-летний Илья снисходительно оценил первый опыт нашего Александра в качестве продавца.

Журналист "Тихорецких вестей" Александр Масляник на несколько часов «поменял» профессию, чтобы выяснить, насколько популярен у тихоречан исконно русский напиток.

На редакционное задание стать реализатором кваса автор шёл, вооружившись цифрами и фактами.

Итак, в нашем городе торгуют только двумя сортами  — староминским и нашим, тихорецким. Какой лучше — дело, как говорится, вкуса.

Уличную торговлю любимого многими напитка  в Тихорецке ведут три предпринимателя. Между ними распределены 14  точек. А  с учётом рынка  количество таких торговых мест - больше 20.

Вот на центральный рынок Тихорецка наш корреспондент и отправился в полдень среды, 27 июля. Припекало солнышко.  Градусник на термометре перевалил за отметку +30.

А вот и мой «работодатель»: Ирина Кобец, предприниматель и реализатор кваса в одном лице, занимается этим уже 12 лет. Она любезно экипирует меня в спецодежду и бейсболку, и мы приступаем к совместной работе. Естественно, непосредственно к розливу напитка меня не допускают — нужна санитарная книжка, так что выступаю в роли подмастерья.

- В этом году сезон торговли квасом начался на месяц позже обычного, 16 июня, потому что прохладно было, — рассказывает в редкую минуту перерыва в обслуживании покупателей Ирина. — Зато потом такое пекло пошло! Такая жара нам, что скрывать, только в радость — выручка же больше!

Ирина знает, о чём говорит. Она, как предприниматель, заинтересована в большей реализации кваса.

- Секреты  в вашем деле есть? - пытаю реализатора, который в среднем продаёт по 100-150 литров напитка в день при хорошей погоде.

- Какие там секреты! - улыбается Ира. — Как и во многих других профессиях, нужны умелые руки. Если думаете, что это так легко — разлить квас в стаканчик или бутылку, то ошибаетесь. Здесь без мастерства не обойтись — как краник правильно повернуть или, например, под каким градусом разливать квас, чтобы не пролить. На самом деле таких тонкостей, невидимых покупателю, много. Но главное, всё же, всегда с улыбкой встречать и провожать покупателя!

Постепенно осваиваюсь на рабочем месте и даже начинаю подмечать кое-какие нюансы. Например, абсолютное большинство покупателей (а за два часа совместной работы мы обслужили более 70 человек) предпочитают покупать маленький стаканчик.
Причём не только дети (а их немало), но и взрослые. А вот налить в пластиковую бутылку за это время попросили всего пару раз. Но такой выбор зависит от места торговли — на рынке люди хотят просто утолить жажду, а где-то ещё — основательно «затариться» на весь день.

Через час Ирину у прилавка сменяет племянник. Илье — 15 лет, приехал погостить к бабушке из Краснодара.

- Да он лучше меня уже справляется! - восклицает тётя в ответ на мой вопрос, не боится ли она доверить дело «первосезоннику».

Почему «первосезоннику»? Оказалось, для парня торговля квасом — тоже в новинку. Но, глядя, как виртуозно он разливает напиток в стаканчики, этого никогда и не скажешь!

Илья на каникулах решил совместить приятное с полезным — и заработать, и отдохнуть у родных. Главное, что занятие по душе он себе нашёл.

Этого, увы, никак не скажешь обо мне. Может, опыта маловато, может, это и не моё - квасом торговать. Да ещё с непривычки стали побаливать спина и  ноги.

В общем, через два не самых простых часа в своей профессиональной деятельности в редакцию возвращаюсь с облегчением. Как говорится, каждому своё...

Категория: Бизнес, торговля | Просмотров: 1342 | Автор: Редактор


Всего комментариев: 1
Правила Модерации
1 undead1   [Материал]

Имя *:
Email *:
Код *:

Форма входа

Логин:
Пароль:

Реклама

Стоматология в Тихорецке Эскулап Про
Рекламное агентство ТихорецкРеклама Тихорецк. Реклама в газете Тихорецкие вести и на сайте www.tihvesti.ru

Объявления

Приворот в Тихорецке, который заставит поверить в реальность любовной магии. Гарантии.
Это не громкий заголовок или рекламный слоган! Получить реальный результат знаю особый секрет вполне просто. Все кроется в том, что были чувства или был лишь обман со стороны того кого нужно приворожить. При первом вы получите своего любимого достаточно быстро через особый приворот, при втором вы просто будите бесконечно тратить деньги и время. Я вместо громких обещаний готов вам помочь разобраться в этом, а за деньги красиво говорить есть кому и без меня. В основном работаю с очень тяжелыми случаями и часто уже с жертвами магов - мошенников, и это накладывает свой отпечаток на взаимоотношения со мной. Ко мне попадают люди уже обворованные, у которых мало денег и времени на получение реального результата. Потому у меня бесплатные и индивидуальные консультации и диагностики. И лишь после них, даю конкретные гарантии для каждого человека, которые основаны на тщательной проверке ситуации. Также предоставляю проверочный ритуал, который при своей бюджетной стоимости может буквально за 2 дня наглядно показать, что стоит ждать вообще от магической работы в конкретном случае. Это позволит каждому нуждающемуся в привороте человеку сэкономить много времени и денег. Я готов все подробно обсудить через любой из мессенджеров привязанных к моему номеру (WhatsApp\ Viber\ Telegram)
Продам 2-комнатную квартиру
Площадь квартиры - 24 квадратных метра. Адрес: ул.Кирова, д.8, кв.2 (район магазина "Байкер"). В двух кварталах от центра города. Все вопросы по телефону. Цена - 1 500 000 рублей. Звонить с 10:00 до 21:00.
Ремонт КПП Фаст Гир (Шафт Гир)
Осуществляем ремонт китайских грузовых КПП Fast Gear (Shaft Gear). Производим: диагностику коробок передач, капитальный ремонт КПП, снятие КПП, сборку КПП. Всегда в наличии на складе запчасти на китайские грузовые КПП. Скидка 15% на все запчасти бренда Shaft Gear, используемые при ремонте коробки передач. Гарантия на ремонт 30 дней. - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - Оперативно Самые выгодные цены Комплектующие всегда в наличии - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - Наши преимущества: Гарантия на все услуги 30 дней Весь товар высокого качества и имеет сертификаты Индивидуальный подход к каждому клиенту
Заправка автокондиционера
Заправка кондиционера автомобиля хладогентом (фреоном). Стоимость 2р/гр заправленного хладогента. Заправка осуществляется по весам в соответствии с рекомендациями завода изготовителя авто. В цену так же входит проверка на герметичность с последующим ваккумированием системы.
Ремонт холодильников и морозильных камер
Ремонт, техническое обслуживание, заправка xолодильников, морозильных камер, витрин, холодильного оборудования у вас на дому. Невыcoкиe цены в сравнени с сервисными центрами.
Прeдваритeльные кoнcультации пo телефону пo вoзмoжнoму объeму paботы и цeне.
Выезд по всему Тихорецкому району. Быстро, качественно, с гарантией
Куплю масло в бочках
Куплю гидравлическое, турбинное, индустриальное и другие масла.
Покупаем только в бочках по 205 литров, опломбированные в заводской упаковке.
Добавлять объявления могут только зарегистрированные пользователи

КарикатУРА!

Календарь публикаций

«  Июль 2016  »
ПнВтСрЧтПтСбВс
    123
45678910
11121314151617
18192021222324
25262728293031

Статистика


Онлайн всего: 27
Гостей: 27
Пользователей: 0

Top.Mail.Ru