«Калмыки» переехали в Архангельскую

Развитие мясного и молочного животноводства сегодня, во время применения санкций в отношении нашей страны, как никогда актуально для России.

И если производством молока у нас в Тихорецком районе занимаются несколько крупных предприятий, а также в ЛПХ и  некоторые фермеры, то с мясом дело обстоит несколько сложнее. Особенно с производством говядины, которую в крупных объёмах у нас никто до сих пор не производил.

И вот, наконец, появился предприниматель, который серьёзно занялся этим делом. Речь идёт о фермере Николае Аулове из Архангельского сельского поселения.

В настоящее время он завёз на свою ферму 323 бычка и тёлочек из Калмыкии.

Напомним, что крупный рогатый скот калмыцкой породы был выведен примерно 350 лет назад в западных областях Монголии и вместе с кочевниками попал в низовья Волги, и теперь его разведение является основным доходным делом в Калмыкии.

Поскольку порода формировалась в резко континентальных условиях, то животные очень устойчивы как к морозам, так и к засухе. К зиме они обрастают густым волосом, в котором преобладает пух. «Калмыки» лучше других пород сохраняют продуктивность и воспроизводственную способность в экстремальных условиях.

Одной из особенностей породы является то, что содержание этого скота возможно в пастбищных условиях круглый год, поскольку животные способны самостоятельно добывать себе корм из-под снега. Заводчики отмечают, что и мороз до минус 40 градусов им не помеха. Ещё одна особенность калмыцкой породы – мясо непревзойдённого вкусового качества, отличающееся «мраморностью».

Таким образом, можно только приветствовать почин Николая Аулова. Он начинал свою сельскохозяйственную деятельность с растениеводства, а теперь вплотную занялся таким необходимым для страны делом, как мясное производство. Лично ездил в Калмыкию для покупки бычков и тёлочек.

Все животные в нашем районе прошли анализы и тридцатидневный карантин, а также вакцинацию от болезней, в том числе и от сибирской язвы.

В планах фермера увеличивать своё стадо.

Корма на ферме исключительно свои – и сено, и солома, и комбикорма. Так что покупке триста с лишним голов КРС предшествовала большая подготовка и реальный расчёт собственных возможностей.

Пожелаем же Николаю успехов в таком сложном, но необходимом для всех нас деле!