газета Тихорецкие вести
А ты подписался на «Тихорецкие вести»?
Газета Тихорецкого района Краснодарского края
Меню сайта
Сайт Губернатора Краснодарского края Сайт имякубани.рф
Форма входа
Логин:
Пароль:
Реклама
Рекламное агентство ТихорецкРеклама Тихорецк. Реклама в газете Тихорецкие вести и на сайте www.tihvesti.ru
Стоматология в Тихорецке Эскулап Про
Рекламное агентство ТихорецкРеклама Тихорецк. Реклама в газете Тихорецкие вести и на сайте www.tihvesti.ru
Тиристическое агентство «ДримТурс» в Тихорецке
Рекламное агентство ТихорецкРеклама Тихорецк. Реклама в газете Тихорецкие вести и на сайте www.tihvesti.ru
Афиша
Афиша Тихорецка

В кинотеатре «Победа»

Анонс фильма в кинотеатре «Победа» г. Тихорецк

В городском Дворце культуры

«Дом Культур» г. Тихорецк
Календарь
Погода
Случайное фото
Всё о газете
Главная » 2016 » Сентябрь » 30 » Хлеб, а не хлебопродукт. Тихорецкий. Настоящий
15:45

Хлеб, а не хлебопродукт. Тихорецкий. Настоящий

Тестовод Кристина Чалова: «Какое тесто, таким и хлеб будет!».

Строжайшая рецептура предусматривает, что в настоящем хлебе может быть только четыре составляющих: мука, вода, дрожжи и соль.

Тихорецкие хлебопеки утверждают, что нельзя обойтись еще без одной.

Страна давно живет по программе импортозамещения. В житнице России задачи ставятся еще жестче: продукты должны быть не просто российские, но, по возможности, из кубанского сырья и, безусловно, самого высокого качества.

Отвечает ли этим требованиям самый главный кубанский продукт? За ответом мы отправились на хлебокомбинат «Тихорецкий».

Предприятие имеет почти семидесятилетнюю историю и устоявшиеся традиции хлебопечения. Здесь ежедневно выпускается 7 - 8 тонн хлеба, что составляет 70 - 75 % потребности жителей Тихорецка и района.

Через руки Юлии Ткаченко за смену проходит до 10 тысяч «кирпичиков».

- Наше предприятие — единственное в районе, которое выпускает хлеб по старинной технологии, - сразу ввел нас в курс дела директор хлебокомбината Василий Белимов. -  Весь процесс производства занимает 12-13 часов, тогда как у большинства частников — в три-четыре раза меньше. При выпечке используем  муку высокого класса, произведённую из пшеницы не ниже третьего класса. У нас  нет никаких пищевых добавок, разрыхлителей, порошков и других компонентов. Только мука, соль, дрожжи и вода.

Одним словом, мы, как и установлено законом Краснодарского края, выпускаем именно хлеб, а не хлебопродукт.

- Василий Васильевич, с качеством понятно. А вот насколько «кубанский» продукт производит тихорецкий хлебокомбинат? Какова доля в нем местного сырья? - спрашиваем директора.

- Муку высокого качества мы уже не первый год приобретаем в Кавказском районе у давнего партнёра-поставщика, — отвечает Белимов. — Вода, конечно, наша, тихорецкая, она самая лучшая! Дрожжи и соль — из Воронежской области, но они, как понимаете, составляют в хлебе всего ничего.

Экскурсию по цехам устроила для нас ведущий технолог предприятия Ольга Ибрагимова. Она же и озадачила необычным для своей должности отступлением от технологии.

-  При производстве самого главного нашего продукта есть ещё один фактор, который не измерить в процентах или долях, - сообщила она. - Если простым языком сказать, выпекать хлеб надо с душой, с хорошим настроением! При этом надо любить свою работу.

Тихоречане уже ждут этот свежий хлеб!

Тестовод Кристина Чалова, которая два года трудится на хлебокомбинате, свою работу, действительно, любит.

- За смену я делаю, если выражаться на нашем профессиональном сленге, около сорока котлов теста. В каждый засыпается по 150 килограммов муки, - рассказывает она. И добавляет:

- От того, какое тесто сделаю, зависит, какой хлеб испекут мои коллеги. Я это понимаю, поэтому очень стараюсь.

Тесто уходит по линии, наполняет форму, идёт в печь, а на выходе  хлеб встречает пекарь Ирина Сиротенко.

Ещё немного — и к отправке в торговые сети города и района будет готов главный кубанский продукт. Хлеб. Тихорецкий. Настоящий.

Категория: Бизнес, торговля | Просмотров: 1262 | Автор: Александр_МАСЛЯНИК

Всего комментариев: 1

Правила Модерации

1  
Хорошая статья. Хлеб всему голова, это не пустые слова. Известно, что нашему мозгу каждые сутки необходимо 100 -120 грамм глюкозы. Эту глюкозу наш организм вырабатывает  сам из углеводов, то есть из хлеба и каш. Никакие легкие углеводы, типа сахара и фруктов, не могут обеспечить наш мозг глюкозой, потому что они слишком быстро утилизируются. Только зерновые!
Глюкоза необходима и мышцам, 30 грамм в сутки, и другим нашим тканям. Хлеб - главный источник столь важной глюкозы. Хлеб всему голова, правы были наши предки!

Имя *:
Email *:
Код *:

Реклама
Экскаватор Самосвал
Кобрин — город побратив Тихорецка
Объявления
Помощник менеджера
Требовaния: Пунктуальность, коммуникабельность, позитивность, нацеленность на результат.
Возраст от 25 до 50 лет.

Обязaнности:
Рaзмещение информaции в интернете и обработка откликов.
Приём входящих звонков, электронных писем‚ консультaция по телефону потенциaльных покупaтелей.

Условия:
Работа/обучение на неполный рабочий день.
Обучение бесплатно.
Доход от 25 тыс. руб. Профессиональный и карьерный рост.

По всем вопросам обращаться на почту, ватсап/вайбер или скайп.
Связь:
E-mail: deptperson@gmail.com
Skype: lazukova_tatyana
whatsapp/viber: +79035592447
Менеджер интернет- магазина
Требования: Активность, коммуникабельность. Наличие ПК, интернета.
Обязанности: Размещение информaции в интернете и в базе данных, приём электронных писем‚ консультация клиентов.
Условия: Можно совмещать с текущей работой, учебой. Неполный рабочий день. ЗП по результатам собеседования.
Предоставляется бесплатное обучение.
По всем вопросам обращаться на почту, ватсап/вайбер или скайп.
Связь:
E-mail: deptperson@gmail.com
Skype: lazukova_tatyana
whatsapp/viber: +79035592447
Менеджер по рекламе
Требования: Уверенный пользователь ПК и Интернет, программами Word, Excel. Быстрая обучаемость.
Обязанности: Написание постов и размещение информации о компании в интернете, обработка откликов с постов и информации.
Условия: Рассматриваем от 25 лет до 40 лет. Доход официальный (от 25 тыс.), неполный рабочий день, обучение бесплатное.

По всем вопросам обращаться на почту, whatsapp/viber или скайп.
Связь:
E-mail: deptperson@gmail.com
Skype: lazukova_tatyana.
whatsapp/viber: +79035592447.
Сниму квартиру
Семья из 2-х человек снимет одно-, двухкомнатную квартиру или частный дом в районе центра, городской поликлиники. С нормальными условиями, по приемлемой цене. Порядок оплаты гарантирую.
Срочно! Сдаётся 1-комнатная квартира

Срочно! Сдаётся 1-комнатная квартира, в самом центре города, в хорошем состоянии, на длительный срок. Отличное расположение, всё в пешей досягаемости 5 – 15 мин.: КУБГУ и ТТЖТ – 5 мин., вокзал – 10 мин., рынок, автовокзал и горсовет – 15 мин. Семейной паре или студентам – аккуратным и без вредных привычек! Оплата (включая предоплату) по договоренности + коммунальные услуги.

Сдаётся квартира

3-комнатная, в районе ОШПЗ, для семейных. 2-й этаж 2-этажного дома. Цена 5 тыс. руб. + коммуналка.

Сдам комнату

Сдается комната в трехкомнатной квартире для одного или двух человек, студентов. Проживание с хозяйкой, комната изолированная, хороший ремонт. Сан.узел раздельный. Центр города, район ТЦ Глобус недалеко от филиалов Кубанского университета и ТТЖТ.

Трёхкомнатная квартира в юго-восточной части города

Это предложение для тех, кто привык платить за качество. Очаровательная квартира с современным дизайном в новостройке по ул. Краснооктябрьской, общей площадью более 85 м2. Здесь уже есть всё, что необходимо: превосходный ремонт, индивидуальное отопление, сплит-система, зал, две спальни, огромная отапливаемая лоджия, шикарная 15 м2 кухня, раздельный санузел и даже гардеробная-мечта любой хозяйки!  И цена - 2 850 000 руб. Дайте вашей семье лучшее! Звоните прямо сейчас- т.89298243296, 89282037707.

Продается трехкомнатная квартира в Тихорецке

Если Вы обожаете индивидуальность, то это предложение для Вас. Трехкомнатная квартира по ул.Дзержинского, р-н элеватора, 2 800 000 руб., на втором этаже пятиэтажного кирпичного дома. В ней все как положено: натяжные потолки – сверху, ламинат – снизу. Светлая, просторная квартира, с большой прихожей, раздельным санузлом и большой кухней-столовой, где можно собраться всей семьёй. Интерьер! Да, именно это слово приходит на ум в этой квартире. Мера Вашего успеха - Ваш дом! Звоните прямо сейчас- т.89298243296, 89282037707.

Однокомнатная квартира в посёлке Парковом

Уединенность в нескольких минутах от цивилизации. Вам это понравится! Квартира расположена в посёлке Парковом по улице Гагарина на четвёртом этаже пятиэтажного кирпичного дома. Школа и детский сад в нескольких шагах, там же спортивный комплекс и стадион, парк и детская площадка. Рядом магазины и новый храм. Поберегите вашу машину. Поезжайте на работу на удобном автобусе, ведь остановка прямо у подъезда. Если Вы решите заняться бизнесом, то лучшего варианта не найти: рядом индустриальный техникум, школа-интернат, спортивный комплекс. Так что, квартиру можно сдавать как помесячно, так и посуточно. Эта квартира одинаково подойдёт как для молодой семьи, так и для пожилых родителей. В ней Вы будете просыпаться под пение птиц. Позвольте вашим детям жить там, где деревья высоки, а воздух свеж! Живите там, где жизнь лучше! Цена 1 миллион 200 тысяч рублей.

Добавлять объявления могут только зарегистрированные пользователи
КарикатУРА!
Наш опрос
Для вас свадьба это...
Всего ответов: 67
Статистика

Онлайн всего: 11
Гостей: 11
Пользователей: 0


Логотип студии Нам Web
Система OrphusНашли ошибку в тексте? Выделите её и нажмите Ctrl+Enter

Система Orphus

Создание сайтов в Тихорецке, студия "Нам Web"
Яндекс.Метрика