"Моя дочь Маша просто ест её прямо с куста"

Наступил сезон ежевики, на рынке уже появились первые ягодки, и тихоречане охотно их покупают. Некоторые собирают урожай на своих участках.

- Ежевика очень полезная, там много витаминов и минералов. Моя дочь Маша просто ест ее прямо с куста, - рассказала нам кондитер Лана КАПУСТЯН. – Из этих ягод я делаю  компоты, добавляю их в меренговый рулет как начинку и как украшение, на торты, десерты. Смотрится шикарно! Замораживаю ежевику и зимой варю компоты, делаю желе и пеку пироги.

Полезные свойства и противопоказания. Её не рекомендуют тем больным, у которых повышена кислотность желудка. Компоненты, содержащиеся в ягодах, могут привести к развитию гастрита. Лекарственные средства на основе этого растения запрещены людям, страдающим пониженным давлением.

Если регулярно употреблять ежевику, клетки эпидермиса получат все необходимые микроэлементы. Волосы полностью восстановят свою структуру, а лицо омолодится. Регулярное употребление плодов в зрелом возрасте снижает риск развития инсульта и инфаркта. Спелые ягоды полезны для молодого организма мужчины, т. к. содержащиеся в них ферменты повышают выносливость и либидо. Ежевику нужно включать в рацион профессиональным спортсменам. В ней много калия, который помогает устранить боль в мышцах после интенсивных тренировок.

Мы сходили на тихорецкий рынок и узнали, сколько же стоит ежевика. Оказалось, 100 рублей 1 стакан.

А вот цены на другие продукты:

• Фрукты и ягоды:

дыня – 25 руб. кг;

виноград – 120 -250 руб. кг;

арбуз  – 20 руб. кг;

нектарины  – 150 руб. кг.

• Овощные ряды:

лук – 25 руб. кг;

кукуруза  – 10 - 15 руб. шт;

помидоры – 25 - 55 руб. кг;

огурцы – 30 - 55 руб. кг;

перец болгарский – 55  руб. кг;

картофель – 30 руб. кг;

морковь – 30 руб. кг;

кабачки – 15 руб. кг.

• Фермерская ярмарка:

сыворотка  - 30 руб. 1,5  л;

молоко – 90 руб. 1,5 л;

творог – 180 - 220 руб. кг;

яйца  - 90 руб. десяток.

• Мясной павильон:

нутрия – 330 руб. кг;

индейка – 350 руб. кг.

• Рыбный павильон:

карп – 200 руб. кг;

толстолобик – 130 руб. кг;

карась – 80 руб. кг.