Тихоречане сразились в конкурсе национальной кухни

Что объединяет нации, народности и этносы? Многое,  в том числе и… еда.

Так решили в районном управлении культуры. И организовали в рамках празднования Дня народного единства онлайн-конкурс национальных культур «Букет дружбы» в номинации «Национальное блюдо».

Чего тут только не было: грузинское чахохбили, кавказская хашлама, армянская кята, кубанский борщ, татарский плов, украинские галушки, а также утка в тесте, штрумбы и многое другое!

Видимо, поэтому и победителей оказалось сразу пять: коллективы дома культуры Фастовецкого сельского поселения, а также централизованные клубные системы Братского и Архангельского сельских поселений, получившие бронзу; городской клуб «Красный молот», завоевавший серебро, и кулинары из централизованной клубной системы Терновского сельского поселения, ставшие лидером соревнования.

- Так сложилось, что наш Дом культуры традиционно представляет именно татарские культуру и рецепты, - улыбается художественный руководитель терновского СДК Людмила ПЕТРЕНКО. – С чем это связано? Возможно, с тем, что у многих наших сотрудников в роду есть татарские корни. Например, у директора Владимира Комарова или культорганизатора по работе с детьми Натальи Ганжа. К слову, именно Наталья Александровна стала «автором» того самого победного плова. И приготовила она его по семейному рецепту, который достался нашей мастерице еще от дедушки, башкирского татарина по национальности.