Николай Мороз своими руками поднял хозяйство, увеличив стадо с трёх до 60 голов КРС |
К крестьянскому труду семья Мороз из станицы Архангельской приучена с давних пор. В советское время Николай и Оксана трудились в коллективном хозяйстве, а нынче решили работать на себя, занимаясь производством молока.
Начали с малого – купили корпус старой животноводческой фермы, две захудалые коровы и нетель. Николай – механизатор, да и вообще на все руки мастер – ремонтировал здание, разрабатывал земельные участки под выращивание кормов. А Оксана ухаживала за животными - доила, мыла, чистила.
Вскоре старания стали давать результаты - каждый день удавалось получать по 40 литров молока, которое сдавали на сыркомбинат, получая за это «живые» деньги. На столе появились продукты своего производства – сыр, масло сметана, творог.
Хорошо помогла и поддержка государства в виде субсидий, что позволило расширить хозяйство – стадо увеличилось до 60 голов КРС, в том числе 20 дойных коров.
Налажена тесная связь с Тбилисским молочным комбинатом, который сегодня скупает у семьи Мороз по 250 литров молока ежедневно. Переработчики оказывают существенную помощь в приобретении оборудования – доильного агрегата, молокопровода. Причём поставляют всё это в долг без процентов, под расчёты продукцией.
Так что в перспективе молочное стадо можно увеличивать вдвое, была бы земля под корма. А для этого необходимо хотя бы 20 гектаров. Но пока этот вопрос не решён – вот где проблема!
Вернулся из армии сын, который здорово помогает отцу, а у мамы дочка в помощницах. Есть у семьи Мороз стимул и все возможности трудиться.
Виктор КРЮКОВ, общественный корреспондент.
Фото Олега РЫЖЕНКО.