Жители Тихорецкого района получили знак качества на малиновое варенье и мёд

Ренат Ильясов: «Надеюсь, знак качества поможет нам расширить рынок сбыта». Фото Марии АНДРЕЕВОЙ.

По итогам краевого конкурса «Сделано на Кубани» за 2017 год крестьянско-фермерское хозяйство Ильясовой из станицы Новорождественской получило право в течение двух лет использовать краевой знак качества при маркировке своей качественной продукции — малинового варенья, мёда и крем-мёда!

КФХ находится на окраине станицы, там, где когда-то располагалась садоводческая бригада колхоза им. Ленина. Когда хозяйство в 90-е годы развалилось, здание приобрели Ильясовы, переехавшие на тихорецкую землю из Таджикистана. Глава семьи работал в межрайонной прокуратуре, супруга — врачом, а сын и дочь были ещё совсем маленькими.

Почти за 20 лет со дня образования КФХ оно изменилось до неузнаваемости. К примеру, начинали здесь с обработки всего несколько гектаров земли, а сейчас продукцию растениеводства выращивают на площади 370 га!

Кубанский «Знак качества» Ильясовы получили заслуженно,  за вкуснейшую продукцию собственного производства. Это, прежде всего малиновой варенье, где нет ароматизаторов и примесей, а только ягода и сахар из расчёта один килограмм к полтора. Малина, конечно же, своя, растёт на 4 гектарах земли, и даёт урожай с лета до поздней осени.. В прошлом году феремеры собрали 3 тонны, в этом надеются получить ещё больше.

На производстве есть всё необходимое, чтобы и приготовить варенье, и закатать в хорошо оформленную банку ёмкостью 0,25 грамм.  А скоро на этикетке заслуженно появится знак качества «Сделано на Кубани», с чем фермеры связывают большие надежды по сбыту.

- Наша продукция — малиновое варенье, мёд и крем-мёд - с февраля этого года идёт только в супермаркеты «Табрис» в Краснодаре, - рассказывает 28-летний Ренат Ильясов, юрист по образованию, который вместе с отцом, в основном, и занимается развитием КФХ. - Мы пробовали отправлять её в некоторые торговые точки Тихорецка, но объёмы продаж были не значительны. Что скрывать, для хорошего сбыта нам нужны большие площадки, к тому же в нынешние непростые времена большинству жителей провинции не до малины. А вот после краевого конкурса на нас уже вышли представители крупной российской сети продовольственных магазинов. Они хорошо понимают: знак качества просто так и кому-либо не дают, а потому заинтересовались сотрудничеством. Если всё сложится, мы сможем увеличить и выпуск продукции, и её сбыт.