На рынке в Тихорецке рыбка - на любой вкус

Надоели блюда из мяса и майонезные салаты? Побалуйте себя рыбкой.

Маринованная, солёная, копченая, вяленая – выбирай какую хочешь! При покупке копчёной рыбы внимательно смотрите на её цвет – он не должен быть слишком ярким или жёлтым. Ориентируйтесь на равномерный коричнево-золотой оттенок. Убедитесь, что мякоть достаточно плотная – это значит, перед приготовлением рыба не была переморожена.

При выборе вяленой рыбы тоже важно проверить её цвет – если он коричневый или серый, с рыбкой всё в порядке. Чешуя должна быть яркой, целой, без деформации и следов соли на ней. А ещё она должна плотно прилегать к телу.

В какую цену на тихорецком рынке рыба и другие продукты, читайте в нашем еженедельном обзоре.

Рыба копченая, слабосоленая, маринованная:

• сельдь атлантическая с/с - 320 руб. кг;
• толстолобик маринованный - 440 руб. кг;
• иваси с/с - 360 руб. кг;
•  форель в масле - 1750 руб. кг;
• кета в масле - 1300 руб. кг;
• филе сельди - 470 руб. кг;
• окунь г/к - 700 руб. кг;
• брюшки семги с/с - 1200 руб. кг;
• горбуша х/к - 500-630 руб. кг;
• теша х/к - 500 руб. кг;
• толстолобик х/к - 500 руб. кг;
• семга с/с (филе - кусок) - 500 руб. шт.; 2500 руб. кг;
• скумбрия вяленая - 650 руб. кг;
• форель вяленая с/с - 2300 руб. кг;
• форель х/к - 2200 руб. кг.

Для колбасно-сырных нарезок:

• колбаса полукопченая - 320-540 руб. кг;
• колбаса сырокопченая - 860-1690 руб. кг;
• рулет куриный - 500 руб. кг;
• рулет свиной печёный - 470-550 руб. кг;
• ветчина - 420 руб. кг;
• карбонат с/к - 470-600 руб. кг;
• куры копченые - 430 руб. кг;
• окорок куриный - 390 руб. кг;
• язык заливной - 630 руб. кг;
• мясо голов прессованное - 330 руб. кг;
• штрудель мясной - 520 руб. кг;
• грудинка - 420 руб. кг;
• сыры (в ассортименте) - 750-1100 руб. кг.

Мясной павильон:

• свинина - 300-390 руб. кг;
• говядина - 450-900 руб. кг;
• баранина - 450-500 руб. кг;
• перепела - 700 руб. кг;
• индейка - 400 руб. кг;
• нутрия - 400 руб. кг;
• кролик - 400 руб. кг.

Фермерская ярмарка:

• сало солёное - 380-500 руб. кг;
• молоко - 80-100 руб. 1 л, 110-130 руб. 1,5 л;
• сыворотка - 30 руб. 1 л;
• творог - 280-400 руб. кг;
• сметана домашняя - 570 руб. кг;
• масло домашнее - 1100 руб. кг;
• сыр домашний - 550 руб. кг;
• курица домашняя - 260-320 руб. кг;
• утка домашняя - 310-400 руб. кг;
• яйца - 95-120 руб. десяток;
• масло подсолнечное, холодный отжим - 500 руб. за 5 л, 100 руб. за 0,5 л;
• масло подсолнечное жареное - 500 руб. за 5 л, 100 руб. за 0,5 л;
• масло кукурузное - 130 руб. за 0,5 л.

Маринованные овощи:

• капуста - 150-250 руб. кг;
• баклажаны - 300-350 руб. кг;
• морская капуста - 250 руб. кг;
• зеленые помидоры резаные - 250 руб. кг;
• красные помидоры целые - 250 руб. кг;
• огурцы резаные - 250 руб. кг;
• огурцы квашеные - 200 руб. кг;
• красный перец - 350 руб. кг;
• яблоки моченые - 200 руб. кг;
• фасоль - 350 руб. кг.