Такого вы ещё точно не делали

Елена Спесивцева из станицы Краснооктябрьской каждый год не упускает возможность сделать фото с пышной сиренью.

Поспешите, пока не отошла сирень.

Невероятно красивое время цветения сирени подходит к концу. Наверное, у многих во дворе есть один, а то и несколько ее кустов.

Но все ли знают, что сирень не только красива и ароматна, но и очень полезна? О лечебных свойствах пышных цветов нам рассказала Наталья Ганжала:

- Лечебные свойства сирени известны в народной медицине давно. В сирени содержится большое количество эфирных масел, которые положительно действуют на организм. Компрессы и натирки помогают при лечении суставных болезней, уменьшают боль при ушибах, укусах комаров. Сирень используется как жаропонижающее, обладает противогрибковыми свойствами, облегчает мигрень. Пока не отцвела сирень, воспользуйтесь возможностью запастись лекарственным сырьем – цветочками и листиками!

Вот несколько рецептов из записной книги моей мамы Тамары Лебедь.

Масляный настой

Ингредиенты:

- свежие цветки сирени - 150 г (3 раза по 50 г);

- подсолнечное масло (без характерного запаха) - 400 мл (2 раза по 200 мл);

- стеклянная банка (с крышкой) – 0,5 л.

Приготовление

• Наломать веточек сирени, хорошо их стряхнуть и отделить цветочки так, чтобы зеленые веточки не присутствовали совсем.

• 50 г цветков сложить в пол-литровую банку.

• Подсолнечное масло (200 мл) вылить в сотейник и подогреть до 40⁰С. Залить цветочки маслом. Перемешать и слегка утопить, дать постоять 10 минут.

• Повторить весь процесс сначала: подготовить ещё 50 г цветков, подогреть масло до 40⁰С, залить цветки.

• Теперь банку закрыть крышкой и оставить в темном месте на два-три дня (периодически перемешивая).

• После этого процедить масло через мелкое сито, цветки отжать.

• Подготовить оставшиеся 50 г цветков, залить полученным маслом и оставить в темном месте ещё на два-три дня (периодически перемешивая). Это придаст настойке более концентрированный эффект и интенсивный аромат.

• После этого процедить масло через мелкое сито, цветки отжать.

• Плотно закрыть бутылочку или баночку с маслом и хранить в холодильнике. Использовать при необходимости.

СОВЕТ

Не собирайте цветки сирени в городской черте и вблизи автомобильных дорог.

Можно делать массаж, втирая масло в больные суставы, а также натирать виски при головной боли, либо добавить масло в крем для рук и тем самым обогатить его полезными веществами, или протирать мелкие царапины смоченным маслом ватным диском. Растирание грудной клетки или стоп позволяет устранить первые проявления простудных заболеваний.

Спиртовой настой

Ингредиенты:

- сухие цветки сирени - 50 г;

- водка- 0,5 л;

- стеклянная банка (с крышкой) – 0,5 л.

Приготовление.

• Сухие цветочки сирени залить водкой. Укупорить.

• Настаивать в темном месте в течение 2 недель.

• Процедить.

Перед каждым применением емкость с настойкой взбалтывают. Использовать для втирания в больные суставы или позвоночник при ревматизме, остеохондрозе. При укусе комаров от зуда помогают спиртовые примочки -   их надо менять 3-5 раз в день. Для лечения варикозного расширения вен настойкой смазывают проблемные зоны 1-2 раза в день. Для устранения пяточной шпоры используют в качестве компресса, меняя его 3 раза в сутки.

СОВЕТ

Сырье заготавливают в сухую погоду. Цветы сперва подвяливают на солнце, а затем досушивают под навесом; листья сушат в хорошо проветриваемом помещении, или в тени на свежем воздухе.

Мазь с цветками сирени

Ингредиенты:

- 100 г свежих цветков сирени;

- 100 г сливочного несоленого масла.

Приготовление.

• Цветки сирени тщательно смешать со сливочным маслом.

• Нагреть смесь на водяной бане в течение получаса.

• Процедить, охладить.

СОВЕТ

Попробуйте приготовить немного мази, сейчас самое время. Если понравится, то в следующем году увеличите объем.

Возможны противопоказания, обязательно проконсультируйтесь с врачом.

А ещё из сирени можно приготовить прекрасный сироп, которым можно полить блинчик.