В Тихорецком районе готовят победные заготовки

Хозяюшки станицы Еремизино-Борисовской не покладая рук трудятся в тылу.   

В поселении действует волонтерская группа «Zаготоvка», её участницы - неравнодушные жительницы разного возраста. Женщины делают заготовки для будущих сухих супов.

- Перерабатываем овощи, - рассказывает основатель группы Оксана ИСАЕВА. - Подготавливаем к сушке, затем сушим, собираем сублимированную продукцию: рассольник, суп-лапшу с курицей, грибами, также каши - гречневую с курицей, печенью, ячневую с мясом, грибами и пшённую. 

Продукты станичницы передают в центральный цех сообщества «Кубанские обеды для Победы», откуда она попадает на фронт. 

- Сейчас получили пряжу, и хозяюшки приступили к вязанию, - говорит Оксана Владимировна. - Между собой распределили, кто вяжет жилетки и носки. Нам очень помогает женщина из Тихорецкого дома-интерната для престарелых и инвалидов, находящегося в станице. Она за лето связала 13 пар и скоро приступит к новой партии. 

Пока было лето, борисянки делали для защитников витаминные миксы, сушили фрукты, собранные на приусадебных участках. Все это вакуумировалось и отправлялось на передовую. 

Если волонтерам необходима помощь в сборе продуктов для сушки, они бросают клич в станичную группу, и местные жители помогают кто чем может. Вот таким единым фронтом трудятся живущие рядом с нами люди.

В местной волонтёрской группе «Zаготоvка» состоят 50 жителей, из них 6 - мужчины. С начала этого года добровольцы собрали более 25 тысяч порций сублимированной продукции.