Не бойтесь заводить брундуляков!

А вы знаете, кто таков этот брундуляк? Так звали индюка в одной из сказок Корнея Чуковского!
Алексей Молокоедов (на снимке), уроженец Курской области, сравнительно недавно занимается подсобным хозяйством. Всего-то лет шесть-семь, после того как переехал со своей исторической родины на Кубань. Раньше, говорит, слушал соловьев в среднерусских лесах да собирал грибы-ягоды. «Сейчас вот занимаюсь хозяйством. Нравится мне кубанская плодородная земля».
Начинал Алексей с уток – не понравилось, слишком жирные, завел гусей – мясо постное. Решил попробовать индеек – пришлись ко двору. Птица, конечно, хлопотная, зато мясо вкусное и быстро расходится.
Индейка индейке рознь. Два года Алексей держал местную, черную породу, небольшую по весу. Опыт заставил завести нынче белую, широкогрудую, раза в два больше и тяжелее черных. Алексей надеется, что и выгода тоже будет двойная.
Справляться с таким хозяйством Алексею помогают внучки Лена и Катя.